葱段生煎鸡怎么做？生煎鸡胸肉怎么做好吃

1、葱段生煎鸡怎么做？

主料： 鸡肉 400克 辅料： 鸡蛋 50克 葱白 200克 淀粉(玉米) 15克 调料： 黄酒 20克 胡椒粉 1克 白酱油 20克 味精 5克 香油 5克 猪油（炼制） 100克 各适量 葱段生煎鸡的做法：

1、 将鸡肉切成长3厘米、宽2厘米的片，放在小盆里；

2、 鸡蛋磕开，取蛋清打散，与干淀粉同放进小盆抓匀；

3、 葱白切成6厘米长的段；

4、 炒锅置旺火上，下熟猪油烧至八成热，放入葱段炸至金黄色，倒进漏勺沥油；

5、 锅中留余油（15克），放在微火上，加入奶汤（250毫升）、黄酒、白酱油、味精煨10分钟；

6、 待汤剩50克左右时，再加入胡椒粉推匀，装入碗中；

7、 炒锅置旺火上，舀入熟猪油烧到五成热，将鸡片下锅，。

2、生煎鸡胸肉怎么做好吃

试试烤鸡胸肉吧，干净又卫生，除了做炒鸡丁，香烤鸡胸肉也是很好吃的一种做法哦 。