如何制作黄花菜瘦肉汤?

如何制作黄花菜瘦肉汤?

1、如何制作黄花菜瘦肉汤?

黄花菜瘦肉汤的做法:材料准备:2克通草,20克干黄花菜,50克瘦肉,2片生姜,炖锅,炖盅,不锈钢盆,凉水。第一步:将所有材料装好,放在切菜板上上备用。第二步:瘦肉块放入炖锅中焯水。第三步:干黄花菜放入不锈钢盆中,用清水泡发15分钟。第四步:将全部的食材倒入炖盅中。第五步:加水煮45~50分钟,黄花菜瘦肉汤制作成功。温馨提示:黄花菜要选择干制品,新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,对人体有害。黄花菜瘦肉汤的功效:黄花菜瘦肉汤对急性黄疸型肝炎具有很好的治疗作用,除此之外还有像慢性乙型肝炎,这些都是肝胆湿热者的常见并发症,因此应该适当多食用些黄花菜瘦肉汤。参考资料来源:人民网-肝胆湿热吃什么 推荐四款食疗方。

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