小竹笋怎么保存,小竹笋怎么做才好吃?
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1、小竹笋怎么保存
1、把小竹笋扎成小把,接着用报纸包卷好,两头都不能露出竹笋。然后放在纸箱里,上面再放几张报纸盖好,存放十天左右口感依然鲜美。
2、小竹笋去壳后,放水中焯两分钟立即捞起。焯过的小竹笋放冷水中冷却捞起。再把小竹笋放在密封袋中码好,倒入适量矿泉水,封口后放入冰箱冷冻保存,能保存三个月左右。
3、把竹笋洗干净切成条,加水煮3分钟。煮好后把竹笋捞起来,把水弄干,然后在太阳下晒干,保存时间可达到5个月以上。
4、用保鲜袋把剥掉皮的竹笋装起来放入冰箱冷藏,可保存3-4天。生长环境喜温暖湿润的气候,在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。一般要求年平均气温≥
17、5℃,极端低温>-6℃,年降水量在1400毫米以上。在冬季霜冻少,低温时间短的条件下,方可越冬。
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2、小竹笋怎么做才好吃?
材料:竹笋、猪肉、淀粉少许、酱油、盐,葱姜。 ———首先将袋装竹笋打开,用清水浸泡半小时。同时将猪肉(带点小肥肉的最好)切条,用少许淀粉拌一下,这样肉会比较嫩。 ———竹笋最好用手撕,这样口感比较好。撕成细条,截成寸许。 ———热锅后,将肉丝放入锅中翻炒,变色后加葱姜末。等葱姜散发出香味后,放入笋一起翻炒。然后到入酱油,因为竹笋不易入味可以多放些酱油。盖上锅盖,焖一会。 ———最后,就可以盛盘端出。放盐。 注意,不要放味精。因为竹笋本身非常鲜美,放后会破坏它的味道。
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3、小竹笋什么意思?
从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜,尤其被中国人和日本人所食用-----------------国语辞典。