广东芋头饭的做法,芋头饭做法
![广东芋头饭的做法 广东芋头饭的做法](/storage/images/2023-02/HywSbl2OjjwGjJ9U0Qzu8mRrlUBS17Ui.jpg)
1、广东芋头饭的做法
原材料:山芋、稻米、小鱿鱼干、虾干、生猪肉、大蒜、生抽、盐、味精 流程:
1、小鱿鱼干和虾干泡开
2、生猪肉洗干净,剁碎肉沫,不需要剁细细的,鱿鱼仔除掉红膜,切条。虾干切细。大蒜拍扁剁碎。
3、山芋切一厘米方的粒。
4、稻米洗干净依照平时排水,按住做饭键。
5、锅放少量的油,把鱿鱼丝快手视频炒过,铲起来预留。
6、锅再放少量的油,把大蒜装进去炒。
7、然后放虾粒,小受欢迎成蒜香虾油。
8、再把肉沫装进去炒过。
9、把山芋装进去炒出香味。
10、随后放少量的盐,一勺生抽和少量的味精调料,就可以关爆火
11、山芋炒好啦,电饭锅的饭恰好也烧开,随后把炒好的山芋铲进电饭锅里,刮平在白米饭上,
12、随后盖上外盖再次煮。
13、电饭锅。
![芋头饭做法 芋头饭做法](/storage/images/2023-02/JJGWM8m5jQ1yfv06nm7FpN9Hj6pwzMdR.jpg)
2、芋头饭做法
芋头能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。 查了一下,芋头竟然是这么好的药膳。那怎么能错过呢。对于不太爱动手的懒人一族,芋头饭是最好的选择了。 【材料准备】 主料:大米、芋头、香菇、瘦肉 佐料:酱油、盐、料酒、香油 【步骤】
1、大米洗干净备用
2、瘦肉切条或切块随意,可用盐、料酒、酱油等稍微腌制一下。喜欢肥肉的可以用三层肉,有点儿“油水”也是很香的~~
3、芋头切成大小适中的形状,我买来的时候就已经切好了,直接洗干净备用
4、香菇(最好是干香菇,味儿香啊),泡发后,用剪刀剪成。